[導(dǎo)讀]夏天,一款清心潤肺的甜品,正是這個時節(jié)的恩物,能幫你有效解熱消暑、美膚養(yǎng)顏??靵硐硎苡H手制作的樂趣吧,你會發(fā)現(xiàn),原來制造心動美味可以如此簡單!
桂花龜苓膏
桂花龜苓膏
特點(diǎn):清熱、解毒。
龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎,特別適合消暑,對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用,口感極佳,而且能有效地清熱、解毒,解除夏季的燥熱。
原料:龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。
制作方法
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然后加入75克熱開水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏室,約20分鐘后取出。
3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。
鮮果雙皮奶
鮮果雙皮奶
特點(diǎn):解燥、益脾。
以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鮮果,更能清涼解燥。
原料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個,水果適量。
制作方法
1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻,蛋清打勻后,加入混合物中。用紗布或濾網(wǎng)過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。
2、放入冰箱冷藏室,冷卻后取出,加入水果碎。
蓮子紅豆沙
蓮子紅豆沙
特點(diǎn):清肺、和胃。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效,蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤肺,柔滑細(xì)膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。
原料:紅豆50克,蓮子(去芯)10克,白糖15克。
制作方法
1、將紅豆、蓮子洗凈,一起放入清水中煮20分鐘。
2、撈出后瀝干,將紅豆用攪拌機(jī)攪成粉末狀。
3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開,最后撒上蓮子即可。