美國遭遇56年來最嚴(yán)重干旱 對(duì)世界餐桌影響幾何？

美國干旱對(duì)我國糧食價(jià)格實(shí)質(zhì)影響較小 不必反應(yīng)過度

針對(duì)近期國內(nèi)部分食品價(jià)格上漲的現(xiàn)象，中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示:“美國干旱對(duì)我國食品價(jià)格主要是信號(hào)傳導(dǎo)影響，即美國農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)，預(yù)期國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品也會(huì)上漲，實(shí)質(zhì)性影響較小?！?“目前我國一些食品價(jià)格上漲主要還是內(nèi)部因素造成，近幾年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，如化肥、人工、土地價(jià)格等都在上漲，而且目前我國供求關(guān)系處于偏緊狀態(tài)?！?/P>

在提到這次干旱主要影響的農(nóng)作物時(shí)，他表示大豆最容易受到影響?！爸袊鴮?duì)美國大豆進(jìn)口是高度依賴的，這次美國干旱大豆受災(zāi)，可供給數(shù)量減少，國內(nèi)的價(jià)格肯定會(huì)上漲?！?/P>

在大豆價(jià)格未大幅上漲之前，上半年我國進(jìn)口大豆2905萬噸，同比增長22.5%。由于我國大豆儲(chǔ)備較多，對(duì)豆類及食用油市場(chǎng)仍具有較強(qiáng)的調(diào)控能力。

我國玉米年產(chǎn)量大約為1.9億噸，年進(jìn)口量約為200多萬噸。玉米進(jìn)口量所占比重很小，美國干旱對(duì)我國的玉米價(jià)格影響不大。

李國祥表示：“從近期美國和國際糧食市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況來看，氣候等因素往往只是波動(dòng)的誘因，但是決定不了波動(dòng)程度。”

日前全球糧價(jià)上漲，固然有美國、俄羅斯等地干旱的原因，但李國祥同時(shí)指出現(xiàn)在糧食供給數(shù)量還在預(yù)計(jì)階段，糧食還未到收成的時(shí)候，要想有實(shí)際的影響還需要幾個(gè)月的時(shí)間才見得到。糧價(jià)上漲干旱是誘因，但絕不是主要原因。國際投機(jī)者一直在尋找各種炒作素材推高國際糧價(jià)漲價(jià)預(yù)期，美國遭受的天災(zāi)自然會(huì)被利用起來大肆渲染。

對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量預(yù)測(cè)具有權(quán)威性的美國農(nóng)業(yè)部只是調(diào)低了增產(chǎn)預(yù)期，而不是預(yù)測(cè)干旱將帶來明顯的減產(chǎn)。而且美國今年進(jìn)行糧食生產(chǎn)的耕地面積增加很多，耕作面積的擴(kuò)大在很大程度上會(huì)彌補(bǔ)因干旱導(dǎo)致的單產(chǎn)下降?？梢姡诘募Z價(jià)上漲完全是預(yù)期因素造成的，而不是糧食歉收已成事實(shí)或必然趨勢(shì)。

隨著我國農(nóng)業(yè)國際化的不斷推進(jìn)，國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的傳導(dǎo)效應(yīng)越來越明顯。當(dāng)今信息時(shí)代，市場(chǎng)信息對(duì)價(jià)格形成及其走勢(shì)的影響越來越大。糧食國內(nèi)國際市場(chǎng)信息公開透明，國際糧油市場(chǎng)價(jià)格上漲信息會(huì)迅速傳遞到國內(nèi)，影響國內(nèi)糧油交易主體行為。同時(shí)，這種傳導(dǎo)效應(yīng)存在著明顯的非對(duì)稱性和不確定性。

李國祥研究員表示：“國際食品價(jià)格是造成我國食品價(jià)格變動(dòng)的因素之一，但其影響力非常有限。我國很多農(nóng)產(chǎn)品和國際市場(chǎng)的關(guān)聯(lián)度不高，目前的影響主要是信號(hào)傳導(dǎo)效應(yīng)。短期來看，信號(hào)傳導(dǎo)會(huì)對(duì)我國食品價(jià)格產(chǎn)生一定影響；長期來看，食品價(jià)格還是受國內(nèi)供求關(guān)系以及各種生產(chǎn)成本的影響?！?/P>

我國糧食生產(chǎn)在“八連增”的基礎(chǔ)上，今年夏糧又實(shí)現(xiàn)了“九連增”。上半年，我國國內(nèi)糧食市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，糧食價(jià)格溫和上漲，主要原因是供給充裕，庫存有保障。李國祥表示，“消費(fèi)者應(yīng)對(duì)我國糧食總量和庫存有信心，對(duì)國際糧價(jià)上漲不要反應(yīng)過度?！?/P>