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灌溉消耗掉了70%的淡水。采用微噴灌之類更高效的方法能夠減少三分之一的用水量。
美國西南部農(nóng)民常年共享著一些由社區(qū)經(jīng)營的水道,例如科羅拉多州圣路易斯谷有著150年歷史的的人民渠。
《水靴》的創(chuàng)作者羅曼 · 塞納用四濺的水花來表達一個道理:沒有水就沒有人類。
路易斯 · 佩普家住新墨西哥州北部的圣菲,屬于高地沙漠區(qū),她一周洗浴三次,像軍訓一樣速戰(zhàn)速決:把身體弄濕,關(guān)掉水,擦肥皂,沖洗干凈,結(jié)束。她的水杯一連用幾天都不清洗,還用洗碗水澆植物,用沒燒熱的洗澡水沖廁所。大多數(shù)美國人一天大約要用400升水,而佩普大概只用40升。她說:“我節(jié)約用水是因為感覺到地球正在走向末日,我不想成為制造問題的一分子?!迸迤赵谧鲆粋€關(guān)注氣候變化問題的新聞博客。其實就算你不是一名像她那樣熱誠的環(huán)保人士,也該看得出水資源便宜且充足的時代正在終結(jié)。不過地球還遠遠沒到因水資源枯竭而滅亡的地步。無黨派環(huán)保智囊機構(gòu)“太平洋學會”的主席彼得· 格萊克說:“我們總有一天得整治水資源問題,這是不可避免的。問題是,在前往理想狀態(tài)的路上,我們可以避免多少痛苦?!?/P>
格萊克認為,我們有兩條路可走。硬性路線幾乎完全側(cè)重于發(fā)展新的供水方法,例如超大型水壩、高架渠和遠距離輸水管。而他傾向于軟性路線:開發(fā)一套綜合方案,使節(jié)約與效率相結(jié)合,推行社區(qū)規(guī)模的基礎(chǔ)建設(shè),保護水生態(tài)系統(tǒng),按照水域范圍實施管理而不受政治邊界的限制,并采取健康的經(jīng)濟模式。
阿爾伯克基位于佩普家的所在地西南方約100公里外,直到20世紀80年代中期,這個得天獨厚的城市還對供水問題的緊迫性一無所知。該地區(qū)水利局的資源保護主任凱瑟琳· 尤哈斯說,水文地質(zhì)學家曾認為這個城市的地下蓄水量像蘇必利爾湖一樣巨大,令其城市建設(shè)理念格外偏重綠化:房產(chǎn)經(jīng)紀人依靠植物蔥郁的景觀吸引來自濕潤地區(qū)的潛在購房者,住宅建筑規(guī)范中也要求納入草坪。但是后來的研究結(jié)果令人大吃一驚:阿爾伯克基的地下含水層遠不及原先估計的大,并且被抽取的速度高于降雨和雪融水回補的速度。
該市警覺起來,并馬上采取措施應對。它修改了用水規(guī)章,付錢讓房主參加節(jié)約戶外用水的課程,并且為安裝低流量的用水及滴灌系統(tǒng)和去除草坪的人提供優(yōu)惠。現(xiàn)在,阿爾伯克基成了以軟性路線解決用水問題的楷模。在這座廣大的城市中,越來越多的居民和業(yè)主用桶和地下蓄水池保存雨水,幾乎每一個人都使用低流量的馬桶和淋浴。
通過這些努力,阿爾伯克基的每日人均家庭用水量由驚人的530升下降到了大約300升。尤哈斯說:“即使人口不斷增長,這個城市利用精打細算的可持續(xù)性供水模式,預計還可以保證50年的用水。”等到50年后,還可以選擇對附近咸水進行淡化處理的辦法,或采用新技術(shù)如雙重管道系統(tǒng):一套管道輸送經(jīng)過高度處理的可飲水,另一套管道回收簡單處理過的臟水,用于沖廁所、澆草坪等非飲用事務。阿爾伯克基已經(jīng)在利用來自水處理工廠和工業(yè)設(shè)施的廢水來澆灌高爾夫球場和公園了。其他一些城市在這條路上走得更遠,把廁所排出的廢水也收集起來,經(jīng)過極為嚴格的過濾和消毒,再輸回當?shù)氐牡叵潞畬幼鳛檠a給。世界范圍內(nèi)還有很多類似的例子。
工業(yè)領(lǐng)域也正在適應較為不確定的供水。菲多利食品公司即將在其位于亞利桑那州卡薩格蘭德的工廠中回收利用幾乎全部廢水;給他力公司和可口可樂公司用壓縮空氣代替水來洗滌飲料罐;谷歌則回收自家的廢水來冷卻巨大的數(shù)據(jù)中心系統(tǒng)。
這一切都令人欣慰——直到你想起灌溉農(nóng)業(yè)占了人類淡水消耗的70%。以這個特大用水份額來看,農(nóng)戶們顯然擁有最大的節(jié)水潛力。曬得黝黑的大胡子唐· 巴斯特斯站在一條小灌溉渠的岸邊,講解他怎樣在圣菲北部的幾畝土地上灌溉價值13萬美元的作物。他指著河溝里一塊當作閘門的厚木板說:“我把這塊板子抬起來,然后把一根棍子戳進去支著它。”水自然就往低處流了。
不消說,大自然有時是很無情的。我們要學著在她那越來越變化無常的性情中過活,要么遷離,要么死亡。
400年來,美國西南部干旱地區(qū)的農(nóng)民都依靠這種由社區(qū)經(jīng)營的水渠網(wǎng)絡來灌溉莊稼。這種灌溉渠從河流主干引水,然后用人造水道把水分成若干份細流,引到田地里。巴斯特斯說:“要是沒有灌溉渠,這里就沒有農(nóng)場。”他還修了一個連著滴灌膠管的水箱,把一部分渠水直接澆在作物根部,這種方法能夠減少三分之二的用水量。
在其他地方,思想超前的農(nóng)民已經(jīng)用微噴灌系統(tǒng)代替了漫灌,應用激光測量技術(shù)整平土地,并安裝土壤濕度監(jiān)控器來更好地安排灌溉時間?!疤窖髮W會”表示,在加利福尼亞州,這些改良技術(shù)每年有望節(jié)省大約60億立方米的水,足以滿足3700萬人的家庭用水需要。遺憾的是,大多數(shù)農(nóng)戶無意安裝高效但昂貴的灌溉系統(tǒng),因為政府補貼使得農(nóng)業(yè)用水價格低廉,但專家認為更符合現(xiàn)實情況的水價和改進的水管理手段能大大減少農(nóng)業(yè)用水。
不管采取哪種辦法,發(fā)達國家對水雖不能予取予求,至少還能滿足基本需要。我們可以通過海水淡化、廢水回收、收集并過濾暴雨中落在路面上的水,以及重新分配農(nóng)業(yè)、工業(yè)和城市用水權(quán)等方法來尋找新的水源。我們也可以通過節(jié)約和提高效率相結(jié)合,提高浪費者的用水價格,改善管理政策,來以低成本快速地大幅削減用水需求。
那么世界其他地方呢?在貧困地區(qū),問題通常在于缺乏基礎(chǔ)設(shè)施——井,管道,污染監(jiān)控和消毒系統(tǒng)。盡管尚有政治方面的難關(guān),解決辦法卻相當簡單直接:投資開發(fā)規(guī)模適當?shù)募夹g(shù),更好的治理,社區(qū)協(xié)作,適當?shù)乃畠r,以及培訓用水者維護系統(tǒng)。在由于過度抽取地下水而造成匱乏的地區(qū),更好的管理和用水效率能使最后的儲水得到充分利用。以印度南部的農(nóng)民為例,把漫灌改為滴灌,不僅為他們節(jié)省了水源,也節(jié)省了燃料;其他一些社區(qū)在山坡上造林留住雨水,便可以回補地下含水層。
盡管如此,許多農(nóng)民仍已到了舉步維艱的關(guān)頭,正在重新思考該種植什么作物——甚至該不該務農(nóng)。在澳大利亞焦渴的墨累-達令流域,農(nóng)民已經(jīng)在棄家搬走了。
水荒造就“環(huán)境難民”,這絕對不是第一次。1000年前,在距今之圣菲不到200公里的查科峽谷,居民用巖石壘砌的水渠、閘門和水壩來管理周邊廣闊水域的溢流。從公元1130年開始,一場持續(xù)很久的干旱到來了。缺水或許不是唯一的原因,但是在幾十年內(nèi),查科峽谷變得杳無人跡。不消說,大自然有時是很無情的。我們要學著在她那越來越變化無常的性情中過活,要么遷離,要么死亡。