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立秋是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,這一天是秋天的開始。義烏的立秋習(xí)俗大致上是與國(guó)內(nèi)其他地方的習(xí)俗一樣,但也有著自己的特點(diǎn)。
早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗,并殺獸以祭,表示秋來(lái)?yè)P(yáng)武之意;義烏民間則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗,每逢立秋日人們還有敬老的習(xí)俗。
立秋是農(nóng)家重視的大節(jié)氣。農(nóng)諺則說(shuō):“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好飯”。同樣還有“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”的說(shuō)法。意思是農(nóng)歷七月立秋,五谷可望豐收;若立秋日在農(nóng)歷六月,則五谷不豐還會(huì)歉收,提醒人們加緊農(nóng)事勞作,奪取豐收。又如“秋前北風(fēng)秋后雨,秋后北風(fēng)干河底”,即指立秋前刮北風(fēng),秋后必會(huì)下雨;立秋后刮北風(fēng),則冬天可能會(huì)干旱。對(duì)于過(guò)去只能靠天吃飯的農(nóng)人來(lái)說(shuō),立秋的意義可就不僅僅限于吃了。
義烏此日服食小赤豆
從唐宋時(shí)起,義烏有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。泗水民間,有在立秋日食西瓜的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)立秋日吃了西瓜不得瘧疾、腹瀉之癥;立秋這天還忌洗澡,據(jù)說(shuō)這天洗澡會(huì)生秋痱子。
秋天,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤(rùn)甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質(zhì)滋膩,有緩急、和中、補(bǔ)益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋氣的關(guān)系十分密切,因此應(yīng)多吃有潤(rùn)肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來(lái),立秋之后,我們?cè)陲嬍撤矫鎽?yīng)該特別注意定時(shí)定量、潤(rùn)燥強(qiáng)體。