9月15日，南寧－東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)小帽山廣場(chǎng)鼓聲激蕩，為期10天的2012南寧·東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)在這里拉開了帷幕。東盟各國(guó)美食、中華精品美食、廣西風(fēng)味美食等，為游客奉上了一場(chǎng)盛宴。
上午9時(shí)許，就有數(shù)千名游客或乘免費(fèi)公交車，或自駕車前來，把東盟10國(guó)美食主題展區(qū)、中華精品美食展區(qū)、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、糕點(diǎn)展區(qū)、名牌啤酒歡樂街、旅游商品展區(qū)圍得滿滿當(dāng)當(dāng)。新加坡甜品、越南春卷、馬來西亞冬陰功湯、北京烤鴨、巴西烤肉……琳瑯滿目的美食受到游客們的喜愛。
13米長(zhǎng)的印尼千層糕王吸引了大批游客圍觀（攝影：唐輝吉）
許多人都吃過香濃可口的印尼千層糕，但同時(shí)動(dòng)用20多位工人輪班兩天兩夜、純手工制作出的印尼糕真不常見。此次美食節(jié)之最——印尼千層糕王，長(zhǎng)13米、寬2米，耗用了面粉100多公斤、雞蛋1萬多個(gè)、煉奶120公斤，以及180公斤牛油和130公斤白糖等配料。
據(jù)了解，千層糕王的面世實(shí)屬不易。工人每倒一層面糊，就將烤盒放進(jìn)烤爐內(nèi)烤。如此一層層地慢慢烤，4小時(shí)后才能烤好一板千層糕，而“糕王”需要近百板千層糕構(gòu)成。昨日，這個(gè)千層糕王獲得了上海吉尼斯的證書——世界最大的印尼千層糕。
美食節(jié)也是開心游玩的盛會(huì)。開幕式當(dāng)天，來自馬山縣百龍灘鎮(zhèn)的壯鼓隊(duì)敲響了巨大的鑼鼓，20多名鼓者一齊發(fā)力，“咚咚咚”的鼓聲氣勢(shì)磅礴。
中華奇人奇藝絕技表演，讓廣大游客大開了眼界。100多公斤的鐵鞋子，普通人用雙手都難以移動(dòng)，身懷絕技的大力士卻能穿上它行走自如；一團(tuán)面團(tuán)，在能工巧匠手中可以拉成上千條頭發(fā)絲般的面條……
據(jù)悉，美食節(jié)期間還安排了更多精彩的活動(dòng)，包括賓陽彩架展演、邕寧八音表演、比基尼模特展示等。（記者秦桂媛）
