月餅的主要材料就是面粉，吃多了會感覺到很干很膩，最好是搭配茶水一起吃。一年一度的中秋節(jié)就要到來了，又是吃月餅的最佳時候了。中秋佳節(jié)除了要一家人要歡聚在一起，還一定要吃月餅。那月餅好消化嗎？怎么吃月餅避免消化不良呢？
月餅好消化嗎
月餅確實屬于不好消化的食物。因為：
1、傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量淀粉、糖類以及脂肪等難消化成分，所以消化起來會比較困難。
2、我們常吃的廣式月餅俗稱為油皮月餅，外皮一般是用食用油調(diào)和而成，過多油脂是導致消化不良的原因之一。
3、另一種比較流行的是冰皮月餅，通常用糯米做皮，制作完后直接冷藏，糯米粘性大，經(jīng)過冷藏后味道更佳，消化卻更難了。
4、從月餅餡料來看，南方有肉、蛋黃等，北方則以豆沙、蓮蓉占多數(shù)，無論哪一種都是高脂高糖，無形中也會增加消化道負擔。
總結(jié)：如果消化能力好那還沒什么事，特別是如化功能本身就不好的人吃月餅很容易出現(xiàn)腸胃不適，容易引起消化不良的情況，還有可能會出現(xiàn)便秘。而且，月餅其本身高脂高糖高能量的成分又可能消耗過多消化酶，從而引發(fā)化學性消化不良，一段時間內(nèi)大量進食，更會增加患急性胰腺炎的風險。因而腸胃不好的人吃月餅要注意。
怎么吃月餅避免消化不良
1、吃月餅的時候會感覺很干很膩，而且消化起來較慢，所以可以吃一些促進消化的食物，避免在吃月餅的出現(xiàn)消化不良的情況，如吃一些富含維生素C的食物，山楂或者是柚子等水果。
2、吃月餅時，搭配一些熱茶，能夠起到止渴、解膩、助消化的作用。中秋時節(jié)桂花盛放，月餅搭配桂花茶非常合時宜?？梢再I些干桂花，自己在家沖泡桂花茶，借助桂花排毒、通腸的作用，解月餅的油膩。飲用烏龍茶，不僅消食去膩，還能清除夏天遺留在身體內(nèi)的積熱，又能恢復身體津液，特別適合緩解秋燥。吃了月餅后，喝杯綠茶能夠解膩補水，還有助于降火。此外，月餅搭配菊花茶、玫瑰花茶也是不錯的選擇。
3、很多人喜歡把月餅當作早餐。其實，這樣的吃法既不符合膳食營養(yǎng)均衡的原則，也不利于胃腸道的健康，胃不好的人更不要這么做了。因為月餅中含有的油脂和糖分比較高，但蛋白質(zhì)、纖維素卻很少，長期吃會造成營養(yǎng)不良。而且，一大早空腹吃甜膩的月餅，會使胃酸分泌引起泛酸，可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步受損，引起胃腸道的不適。即使健康人群，也應在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進食，不給腸胃增添負擔。
4、吃月餅不宜配食冷飲食，比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，容易導致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。吃月餅后宜飲白開水或熱茶，有助于消化。
5、如果只吃一點的話一般是不會出現(xiàn)消化不良的情況的，最好是只吃一個月餅的四分之一，有人會說只能吃這么點嗎？是的，因為你想象不到一個月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少，就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
編輯：周玉
查天氣
關注“廣西天氣”微信公眾號
