春夏交替，不留神便會感冒。接下來要迎來五一的小長假，在飲食方面也更要注意。合理的飲食搭配才是保證健康的首要，下面就一起來看看春夏交替飲食養(yǎng)生該注意哪些?
一日三餐的熱能分配要合理
一到假期，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負荷而導致肥胖。
注意補充蛋白質
其實在春夏時期，我們人體中的一些器官就開始了活躍，那么我們對于營養(yǎng)物質是需要大量的攝取，因此說對于雞蛋、肉類等一些蛋白質需要補充的，當然我們在補充蛋白質的時候一定不要大量攝取高蛋白的東西。
飲食清淡為好
中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽，此時節(jié)應減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生。可多吃一些菌類，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
注意主副的食物搭配
很多時候我們在吃飯的時候都是喜歡只吃菜不吃肉，或者是說只是吃肉不吃菜的，那么其實這不是符合營養(yǎng)的需要，那么對于我們養(yǎng)生的來說，主食是很關鍵的，而且我們能量的主要來源，當然如果我們對于主食吃的不好的話，那么是很影響我們的身體的。總之是原則是多吃主食，副食一定要少吃才對。
多吃一些高纖維的東西
其實很多時候我們要加強蔬菜水果的成分，在這樣的一個季節(jié)，那么我們一定要適當?shù)娜コ砸恍┙?、韭菜可以驅散陰寒，當然對于我們預防感冒都是有很大好處的。
注意干稀搭配
健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等?？偝愿砂桶偷氖澄飳θ梭w腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯，苗條健康”。
多飲水喝湯，少“冰冷刺激”
每日應少量多次飲用白開水，也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。多喝湯能調節(jié)口味，增強食欲。有些人在天熱的時候，喜歡來一大碗冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡，這種“刺激性”降溫的行為會刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。此外，冰冷食物雖可暫時緩解燥熱，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫，有時甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài)，會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應。
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