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中秋節(jié)除了吃月餅 還有哪些“儀式感”?

【字體:   2024-09-17 08:26:37   來(lái)源: 網(wǎng)絡(luò)綜合  

每年農(nóng)歷八月十五日是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。如今,中秋節(jié)已經(jīng)是流行于中國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著豐富的文化內(nèi)涵。中秋節(jié),又稱月夕、拜月節(jié)等,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。

《史記·孝武本紀(jì)》記載:“朝朝日,夕夕月,則揖。”講的就是古代“春祭日,秋祭月”的民俗活動(dòng)。中秋節(jié)起源于先秦,普及于漢,定型于唐朝,正式定立于北宋,盛行于宋朝以后,明清時(shí)期,中秋節(jié)與春節(jié)齊名,成為中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大節(jié)日。

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北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院人類學(xué)民俗學(xué)系主任蕭放:中秋它是源于一個(gè)自然節(jié)氣,秋天的三個(gè)月,最中間一個(gè)月叫仲秋。中秋節(jié)在四大節(jié)里邊,它應(yīng)該說(shuō)作為節(jié)日是比較晚的,雖然它的源頭很早,但是真正成為民俗節(jié)日,應(yīng)該是宋代以后。在城市鄉(xiāng)村里邊,都把中秋作為一個(gè)重要節(jié)日來(lái)過(guò),明清時(shí)期把中秋節(jié)作為一個(gè)既要祭拜月亮賞月,也要家人團(tuán)圓,還要做一些經(jīng)濟(jì)生活的節(jié)關(guān),就是結(jié)賬的日子。

到了現(xiàn)代,中秋節(jié)已經(jīng)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,并在歷史的發(fā)展過(guò)程中,逐漸發(fā)展出了豐富多彩的中秋民俗。

在北京,“請(qǐng)”兔兒爺是一直延續(xù)到現(xiàn)在的中秋傳統(tǒng)民俗之一。老北京民俗中對(duì)于兔兒爺?shù)募腊荩钤缡加诿鞒娜思o(jì)坤的《花王閣剩稿》。每逢中秋節(jié),老北京人家都會(huì)供奉造型各異、形象生動(dòng)的“兔兒爺”,寓意平安和吉祥。

在江西、湖南等地,每到中秋節(jié)都會(huì)舉行“燒寶塔”活動(dòng)。燒塔習(xí)俗源自元代,距今已有600多年歷史,中秋燒塔相對(duì)于一般中秋活動(dòng)而言有其自身獨(dú)特的文化內(nèi)涵,它是稻谷節(jié)節(jié)飽滿、家里紅紅火火、親朋平平安安的象征。

此外,宋《武林舊事》卷三中記載了當(dāng)時(shí)的臨安城即現(xiàn)在的杭州過(guò)節(jié)放花燈水燈的勝景;清朝《壹齋集》卷七中記載了安徽地區(qū)中秋節(jié)婦女在菜園地中摸瓜摸豆角的“摸秋”趣聞?!白咴铝痢钡闹星锩袼字两褚廊贿€在蘇州地區(qū)流行。

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而作為中秋節(jié)最不可或缺的元素之一,月餅象征著大團(tuán)圓。在現(xiàn)存文獻(xiàn)中,月餅一詞最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。到了明朝,已經(jīng)有大量關(guān)于月餅的記載,這時(shí)的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品。

“闔家團(tuán)圓”的精神指向,成為現(xiàn)今中秋節(jié)的主要文化內(nèi)涵。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

廣西各地中秋習(xí)俗

風(fēng)俗習(xí)慣大體相同,但是廣西也有些本地特別的中秋習(xí)俗,大家都知道嗎?

中秋祭月

待夜幕升起,在院子或空地上擺上桌子,放上水果、月餅,而且祭品的形狀主要以圓形為主,取團(tuán)圓如意之意。家人圍桌而坐一起賞月,品嘗月餅、瓜果,聊聊家常。

放龍燈

放“龍燈”是南寧民間的習(xí)俗。中秋節(jié)當(dāng)晚,待嫁女子會(huì)親自動(dòng)手做“龍燈”。首先取一個(gè)柚子,將柚子掏空,放進(jìn)一支蠟燭,“龍燈”就做好了。是不是很像冰心筆下的“小橘燈”?

待月光照到江面時(shí),點(diǎn)燃蠟燭把“龍燈”放到水面上。誰(shuí)的“龍燈”飄得快誰(shuí)就可能嫁得快;飄得遠(yuǎn)或近,將預(yù)示著未來(lái)出嫁的遠(yuǎn)或近。雖然“龍燈”不能準(zhǔn)確的預(yù)告人們的婚姻大事,但是放“龍燈”作為美好生活的祝愿被沿襲至今。

燒柚子香

中秋傳統(tǒng)佳節(jié)是壯族沙田柚子收獲季節(jié),有的人便將細(xì)香插在柚子上,叫做燒柚子香;還有用長(zhǎng)竿舉過(guò)屋檐,表示對(duì)月恭敬。柚子殼有特殊香氣,細(xì)香插破,芳香四溢,可以驅(qū)除穢氣。

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圖片來(lái)源:包圖網(wǎng)

吃柚子

由于柚子外形渾圓,象征團(tuán)圓之意,而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因而被人們認(rèn)為有吉祥的含義。而中秋恰逢柚子收貨季節(jié),當(dāng)然要吃一個(gè)柚子,來(lái)保平安了。

壯族民歌對(duì)唱

在廣西的武鳴,每到中秋的晚上,當(dāng)?shù)氐膲炎迦司蜁?huì)在祭拜月亮之后,乘著皎潔月光,成群結(jié)隊(duì)在靈水河畔對(duì)歌,通宵達(dá)旦徹夜不歇。對(duì)歌后如有鐘情的戀人,便結(jié)下百年之好。

壯族“罵俗”

“罵俗”又稱“罵中秋”,相傳古代有位美麗的姑娘,不喜歡虛假的甜言蜜語(yǔ),偏偏喜歡尖刻辛辣的罵語(yǔ),這時(shí)有一位青年在中秋之夜,當(dāng)眾痛罵偷了姑娘甘蔗的小偷。姑娘為此深深愛(ài)上青年,并嫁給他為妻。

于是,后人便在中秋夜悄悄地鉆進(jìn)別家的菜園、果園,故意偷蔥蒜、偷果,惹惱別人,找罵!被偷的人家,反倒偷偷高興,出來(lái)“罵”上幾句,算是祝福!而這種罵是不能帶臟字的。

侗族“賽歌求婚”

中秋節(jié)晚上,經(jīng)過(guò)充分準(zhǔn)備的蘆笙歌舞隊(duì)去鄰近的山寨賽歌,歌聲悠揚(yáng),舞姿婆娑,人群仿佛蕩漾在如水的月光里,叫做“行月”。

侗族小伙子身著節(jié)日盛裝,手持蘆笙,成群結(jié)隊(duì)踏著月光,吹奏著美妙的樂(lè)曲,跳著歡快的舞步從四面八方涌向賽歌場(chǎng)地,一人領(lǐng)歌領(lǐng)舞,眾人相伴相合。能歌善舞的小伙子很快就被漂亮的姑娘引到一邊,兩人對(duì)歌對(duì)舞。

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