別吃！別吃！別吃！官方重要提醒

【字體：大 中 小】 2022-05-06 09:23:35   來(lái)源： 科普中國(guó)網(wǎng)  

重要提醒！看起來(lái)美味的野生蘑菇，千萬(wàn)不要隨意采摘，很可能有毒！最近，又有人在“采蘑菇”的事情上，吃了大虧，險(xiǎn)些危及生命！

好友6人爬山采食野蘑菇全中毒

醫(yī)生：其中一人全身?yè)Q血4次

近日，深圳的廖先生和朋友一行6人到深圳坪山一郊野公園爬山。在半路上，其中一人發(fā)現(xiàn)地上長(zhǎng)了一種白色的蘑菇，便說(shuō)“這個(gè)菇能吃，而且味道還不錯(cuò)……”于是，他們決定采摘一些回去嘗嘗，這一摘，就是4斤！

朋友幾個(gè)人，把采回來(lái)的蘑菇玩出了“花”，中午炒著吃，到了晚上又燉了一盤(pán)。沒(méi)想到危險(xiǎn)正一步步找上門(mén)……到了當(dāng)天深夜，廖先生的朋友李先生開(kāi)始出現(xiàn)劇烈腹痛、上吐下瀉的癥狀，而其他5人也紛紛出現(xiàn)中毒癥狀，被緊急送往醫(yī)院。其中，李先生的情況比較嚴(yán)重，被收入重癥醫(yī)學(xué)科，先后11次的血液凈化，其中包括4次的血漿置換和血液灌流。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生判斷，李先生幾個(gè)人吃的白蘑菇正是南方常見(jiàn)的“致命鵝膏”！外號(hào)“白毒傘”。

“致命鵝膏”含有致命劑量的鵝膏肽類毒素，會(huì)造成急性肝損傷，1個(gè)成年人吃1朵中等大小的“白毒傘”，就可能被毒死！“經(jīng)過(guò)疾控部門(mén)檢測(cè)，這種蘑菇是含有鵝膏毒素，可以引起肝功能的衰竭，和其他臟器的損傷。”

醫(yī)生提醒：路邊的野蘑菇，千萬(wàn)不要采！如果不慎食用的話，必須馬上到醫(yī)院進(jìn)行救治，不可用土方法嘗試。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒：謹(jǐn)防誤食野生毒蘑菇引發(fā)食物中毒

對(duì)于“誤吃毒菇”一事，近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局也發(fā)布警醒提示：謹(jǐn)防誤食野生毒蘑菇引發(fā)食物中毒。

廣東常見(jiàn)野生毒蘑菇有這些

謹(jǐn)記：不采！不買！不吃！

在廣東常見(jiàn)劇毒蘑菇種類有白毒傘（致命鵝膏）、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生沿絲傘（簇生黃韌傘）。

請(qǐng)記住！蘑菇的種類非常多樣，是否有毒，單憑肉眼很難鑒別，請(qǐng)務(wù)必記住它們的模樣，看到請(qǐng)遠(yuǎn)離。

編輯：聶沛彬

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