新華網(wǎng)南寧3月29日電(何豐倫、石巖)2012年春茶上市前后,記者采訪的多家茶商和茶廠時(shí)了解到,由于遭遇勞動力成本上揚(yáng)、農(nóng)資價(jià)格上揚(yáng)和資金成本上揚(yáng)三大因素,我國茶葉價(jià)格上揚(yáng)已成必然趨勢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì):綠茶將比去年上漲15%-20%,紅茶價(jià)格上漲幅度有可能更高。
茶葉價(jià)格上漲較為明顯的是“明前茶”?!懊髑安琛睂V盖迕鞴?jié)前所采摘、制作的茶葉。清明節(jié)前采制的春茶,受蟲害侵?jǐn)_少,又積蓄了數(shù)月的營養(yǎng)成分,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于清明節(jié)前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
廣西茶葉協(xié)會會長郭異告訴記者,由于遭受持續(xù)低溫雨雪天氣,廣西“明前茶”上市時(shí)間要比常年同期延遲10-15天左右,這一情況造成茶商和茶廠集中采茶壓力陡然增大,勞動力供不應(yīng)求情況較為嚴(yán)重。
按照廣西當(dāng)?shù)氐牟枭綘顩r,每年3月1日之前采摘的茶葉視為春茶,今年的特殊天氣條件,導(dǎo)致在氣溫快速回升之后,春茶嫩芽飆升速度較快,采摘需要的勞動力價(jià)格快速上漲。如今不少茶山的人工價(jià)格已經(jīng)上漲到100元/人/天,比去年上漲了近20%。
郭異說:“實(shí)際上從2007年開始,勞動力價(jià)格就以每年15%-20%左右的速度遞增,而且供不應(yīng)求,采摘高品質(zhì)的茶葉人工費(fèi)用更高?!?/P>
與勞動力價(jià)格上揚(yáng)幾乎一致的是農(nóng)資價(jià)格的上漲。盡管2010年以來每年上漲幅度不過2%-5%,但分?jǐn)偟讲枞~中,也是一筆不小的開支。
相比之下,資金鏈條的緊張程度也使茶商放慢了收購茶葉的步伐。早在上世紀(jì)90年代就在廣西南寧成名的長裕川茶莊,一方面是由于對茶葉質(zhì)量的不滿,另一方面也是考慮到把資金投入到更高品質(zhì)的茶葉中去,今年以來尚未收購茶農(nóng)采摘的春茶。
一些業(yè)內(nèi)人士表示:在整體經(jīng)濟(jì)形勢相對較為穩(wěn)健的前提下,茶商和游資都不太可能投入更多資金囤積炒作,春茶上漲空間相對有限。但相當(dāng)一部分游資已瞄準(zhǔn)儲備時(shí)間更長、國內(nèi)市場今年來熱銷的秋茶市場。(作者:何豐倫、石巖)