原標(biāo)題：桂林市場上葉菜價(jià)格跌破一元 姜蒜價(jià)格卻在噌噌上漲
4日上午，市民在樂群菜市內(nèi)選購青菜。記者李凱攝
最近，桂林市場上的青菜價(jià)格已從8、9月時(shí)的4-5元/斤，跌至1-2元/斤左右，部分菜市的生菜油麻菜等品種甚至跌破1元/斤。這是什么原因？其他菜價(jià)有無波動(dòng)？近兩天，記者走訪市場了解情況。
葉菜價(jià)格跌破一元
經(jīng)常去菜市買菜的市民肯定已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，最近蔬菜價(jià)格，尤其是葉菜價(jià)格，相比前段時(shí)間低了很多。近兩天，記者走訪西門、樂群、信義、東江等菜市發(fā)現(xiàn)，1-2元/斤的蔬菜隨處可見，部分青菜價(jià)格甚至跌破1元/斤。
4日上午，記者來到樂群菜市，各蔬菜攤位上貨量充足、品種齊全。記者問價(jià)得知，油麻菜1.5元/斤、生菜1.5元/斤、小白菜1.5元/斤、芥菜1.5-2元/斤、菜花2元/斤，相較8、9月時(shí)實(shí)惠很多。
而西門菜市的蔬菜價(jià)格比樂群菜市還要便宜0.5元/斤，油麻菜、生菜、小白菜等品種直接喊價(jià)1元/斤。稍微砍價(jià)，有的攤主甚至?xí)f“8毛賣給你吧”。
在其他幾個(gè)菜市，無論攤主還是市民，都覺得“現(xiàn)在的葉菜價(jià)格很實(shí)惠”。正在挑選蔬菜的市民劉大姐說，“這段時(shí)間菜價(jià)比較低，可以挑選的品種也多。那段時(shí)間價(jià)格偏高時(shí)，多抓一小把蔬菜，可能就多幾塊錢”。
據(jù)了解，8、9月時(shí)，由于本地蔬菜產(chǎn)量少，葉菜價(jià)格高位運(yùn)行，多數(shù)菜價(jià)達(dá)到4-5元/斤，比如油麻菜4.5元/斤，生菜5元/斤，小白菜4.5元/斤，芹菜4元/斤，大白菜3元/斤，讓市民直呼“貴得離譜”。
不過從9月中旬開始，菜價(jià)便開始慢慢下降，10月初，菜價(jià)降到3元/斤以內(nèi)，有的菜品價(jià)格跌破1元/斤。
降價(jià)原因：天氣好本地菜集中上市
葉菜價(jià)格為何直線下跌？
樂群菜市內(nèi)一名姓黃的青菜攤主說，以他賣菜多年的經(jīng)驗(yàn)來看，每年的這個(gè)時(shí)候，桂林本地菜充足，可供大家選擇的品種多，價(jià)格都會(huì)相對較低。
另外，近段時(shí)間天氣晴朗、氣溫適宜，加上早上會(huì)有一點(diǎn)露水，為蔬菜提供了良好的生長環(huán)境。
市場內(nèi)一名挑著擔(dān)子賣菜的菜農(nóng)告訴記者，前段時(shí)間，因?yàn)槭卟藘r(jià)格高，許多人趁機(jī)多種了蔬菜，如今蔬菜集中上市，供應(yīng)充足，價(jià)格自然下降。
青菜供應(yīng)充足的情況在果蔬批發(fā)市場得到了印證。
昨天，五里店果蔬批發(fā)市場內(nèi)葉菜品種豐富，而在8、9月時(shí)，這里銷售的葉菜只有生菜等三四種，而且還都是從昆明運(yùn)來的。市場相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，近段時(shí)間，由于本地菜集中上市，市場內(nèi)的供貨壓力也大了許多。據(jù)他了解，今年青菜價(jià)格走低，跟去年行情也有一定關(guān)系，“去年不少農(nóng)民種菜都賣出好價(jià)錢，這導(dǎo)致一些農(nóng)戶擴(kuò)大種植，市場上供大于求是價(jià)格下跌的主要原因。”
國家統(tǒng)計(jì)局桂林調(diào)查隊(duì)相關(guān)人士稱，雖說天氣等各方面因素促進(jìn)了此次葉菜價(jià)格下跌破一，但是，不少菜商和業(yè)內(nèi)人士都表示，今年的蔬菜價(jià)格，與全國菜價(jià)形勢相似，整體來說價(jià)格相對較高。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，現(xiàn)在的低菜價(jià)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但隨著天氣變冷，到了12月，青菜價(jià)格可能會(huì)上漲。
姜蒜價(jià)格高有些吃不消
葉菜價(jià)格一路走低，對市民來說是件好事，可與葉菜價(jià)格刷刷跌“唱反調(diào)”的是，生姜大蒜等小品種菜的價(jià)格卻在噌噌上漲。
記者在西門市場采訪時(shí)，一名女?dāng)傊鹘榻B，攤位上品質(zhì)好點(diǎn)的生姜8元/斤，相對差點(diǎn)的也要5元/斤?！扒岸螘r(shí)間，好點(diǎn)的也就賣到5塊一斤，”攤主說，“這是今年以來最貴的價(jià)格了?！?/P>
價(jià)格高的不僅是姜。西門菜市內(nèi)，香蒜6.5元/斤，獨(dú)蒜則賣到9-10元/斤，近期還有小幅上漲。
對于姜蒜價(jià)格偏高的原因，不少攤主都說，現(xiàn)在產(chǎn)量減少，加上人工成本增加，他們進(jìn)貨貴，所以價(jià)格高。
除了姜蒜，其他調(diào)味菜價(jià)格也降不下來，比如青椒3-3.5元/斤，香菜10元/斤，蔥4-5元/斤。
五里店果蔬批發(fā)市場一名姓陽的經(jīng)理說，市場里的生姜貨源地主要是山東等地。目前的進(jìn)價(jià)的確比較高，但他們已盡量控制，不讓價(jià)格上漲過快。而目前市場在售的生姜中，其實(shí)也有本地姜，本地姜漲價(jià)可能受全國大環(huán)境影響，當(dāng)然也不排除一些商戶囤積等因素。
不過，由于桂林人做菜時(shí)大多喜歡放些辣椒、姜、蔥、蒜調(diào)味，因此再貴也得買。
市物價(jià)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，對于市場菜價(jià)，他們也十分關(guān)注，加強(qiáng)日常市場監(jiān)控檢測。目前，五個(gè)平價(jià)商店已經(jīng)在全市試點(diǎn)運(yùn)營，雖說目前平價(jià)商品只涉及豬肉和食用油，但是，將蔬菜納入平價(jià)商品之列，也在他們的考慮和計(jì)劃之列。（文/楊亞）
編輯：吳晗
