銀耳蓮子羹可清熱去火
“一場秋雨一場寒”。雖然處暑(秋季的第二個節(jié)氣)到來,但濕熱的南寧離入秋還有很長一段時間。在南方氣溫偏高的秋季該如何養(yǎng)生?又會有哪些養(yǎng)生誤區(qū)?中醫(yī)學專家提出,秋季養(yǎng)生要遵從中醫(yī)秋收養(yǎng)生原則,注意養(yǎng)陰防燥,宜早睡早起,多喝水和多吃滋潤的食物,并配合適當運動。此外,“三高人群”不宜多食月餅。
抓住夏季的尾巴排毒行不通
“‘養(yǎng)陰防燥’是秋季養(yǎng)生的大方向,也適用于南寧本地秋季氣溫高的情況?!睆V西中醫(yī)藥大學講師、中醫(yī)學養(yǎng)生保健專家范麗麗表示,從中醫(yī)春生、夏長、秋收、冬藏的養(yǎng)生角度來說,秋季養(yǎng)生以養(yǎng)陰為主,養(yǎng)肺為要?!敖Y合我們南寧本地晚睡的一個特點,秋季養(yǎng)生須做到‘早臥早起,與雞俱興’?!狈尔慃惐硎?,早睡順應陽氣之收,防止陰精外泄,即可使肺氣得以舒展,又能防止肺氣收得太過,達到養(yǎng)肺的目的。
南寧市第七醫(yī)院針灸科主任醫(yī)生潘小霞認為,南寧的夏末秋初,天氣還是很炎熱,但“不可脫衣裸體,貪取風涼”,晚上吹風扇要蓋好被子,空調(diào)溫度也應調(diào)高一些,27℃至28℃比較合適。
有些市民認為應抓住夏季的尾巴排毒,而范麗麗并不提倡這種做法。范麗麗稱,西醫(yī)上有腸胃排毒、發(fā)汗排毒兩種排毒方法,而這兩種方法有悖于中醫(yī)秋季收藏的原理。中醫(yī)認為秋天是收藏的季節(jié),以斂為主,為冬時藏精創(chuàng)造條件。秋季人體多處于虛弱的狀態(tài),不進補反而排泄,無疑是給身體雪上加霜。“但秋天便秘較嚴重、排泄物惡臭的這類人除外”。范麗麗表示,這類人可以排毒,中醫(yī)稱之為“通腑”。
秋季應多飲水多吃潤肺食物
秋天如何養(yǎng)肺?“多補水,多吃潤肺的東西?!狈尔慃惐硎荆闻c大腸相表里,人們可通過“通大腸”來清肺?!耙藴p辛增酸,以養(yǎng)肝氣?!迸诵∠紕t認為秋季養(yǎng)生養(yǎng)肺應從飲食方面下手。潘小霞表示,從中醫(yī)五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損,因此應適當吃點酸味食物。因為“酸入肝”,可強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷,而酸味食物可收斂肝氣,有保肝護肝的作用。但如醋、烏梅等酸性食物,其酸味能刺激胃,易出現(xiàn)胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利,因此酸味食物不可過量食用。
很多市民在夏季喜歡吃比如冰鎮(zhèn)西瓜等生冷瓜果,到了秋季就易患腹瀉、痢疾。潘小霞提醒市民,秋季養(yǎng)生要忌食生冷,宜熨肚暖腹,有條件的可以用艾條灸中脘、關元穴,或服茯苓丸。
全國醫(yī)學美容統(tǒng)編教材編委、《專家學者論壇》名譽總編、廣西醫(yī)科大學醫(yī)學碩士楊堅德則建議秋季養(yǎng)生宜“養(yǎng)陰”,既要注意防燥,又要保存身體的體液。為了彌補秋季身體水分的丟失,要經(jīng)常喝水。另外還可吃一些滋潤的食物,如水果類的梨,蔬菜類的或蘿卜、銀耳湯等。但注意不要過量食用瓜果類。因為秋天氣溫下降,脾胃陽氣不足,吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,會導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。
保持心情愉悅也是養(yǎng)生課題
古人有“悲秋”之說,到了秋天人們也容易多愁善感起來。潘小霞指出,精神方面的調(diào)養(yǎng)也是秋季養(yǎng)生的重要課題。市民應多和家人、朋友聊天談心,舒緩煩躁不安的情緒;或到戶外散心、逛公園、和家人朋友一起爬山……這些都有利于靜心養(yǎng)神,使自己精神飽滿。楊堅德還補充道:“保持樂觀、平和的心態(tài)同樣很重要,不僅是在秋季,其他季節(jié)也應繼續(xù)保持。”
范麗麗表示,早起可快速恢復人體的機能,減少“秋乏”,確保一天良好的工作狀態(tài);晨練可幫助身體調(diào)養(yǎng)。她提醒市民,早上氣溫相對較低,特別是老年人早起運動要注意保暖,不然會著涼感冒。另外,秋季晨練時最好不要選擇太劇烈、長時間的運動,消耗過多體力?!笆忻窨梢栽诠珗@、樹林散步、慢跑,這些都有利于消除煩躁,靜養(yǎng)心神”。
“三高人群”一定要少吃月餅
中秋節(jié)快到了,市場上的月餅也逐漸豐富了起來。有些市民家里的月餅吃不完,就會把它當早餐吃,或者用作下午茶,甚至當成了夜宵。中醫(yī)學專家提醒市民,月餅雖美味,但要控制好量。
范麗麗表示,南方的月餅花樣很多,許多都加入了高脂肪、高膽固醇、高蛋白的食材,比如叉燒、牛肉、蛋黃等,還有的糖分也很高。如果人體攝入過多的高脂肪、高蛋白、糖分,就會造成血脂三高。因此,食用月餅一定要適量,特別是“三高人群”一定要少吃月餅。范麗麗還建議,茶可消脂,市民“吃‘口味重’的月餅時可適當飲茶,如綠茶、菊花茶等”。
[小誤區(qū)]“貼秋膘”要在一入秋立刻進行
市民方女士平日注重養(yǎng)生,她很想知道書上說的一入秋“貼秋膘”是否可行?
“不要過早貼秋膘?!狈尔慃愔赋?,中醫(yī)提倡的一個觀點是秋季進補,老百姓俗話稱“貼秋膘”,就本地天氣情況來說是不提倡過早“貼秋膘”的。南寧秋季氣溫偏高,這段時間南寧雨水較多,濕熱也重,很多人就因濕熱感冒和出現(xiàn)濕疹、腹瀉、肢體困重等身體不適,所以不提倡過早進補。
[小貼士]菊花枸杞泡茶可減少皮膚干燥
“秋天肺氣旺,秋氣燥,肺燥則喉干,皮膚燥癢,眼睛干澀。這時候可以在早上睡醒時,閉上眼睛叩齒、咽津,并用兩手邊緣搓熱,熨眼數(shù)次,堅持一段時間能生津潤燥明目。或者用太子參、菊花、枸杞等泡茶飲。潘小霞表示,這些中藥藥材可明目清肝、潤肺,從身體內(nèi)部調(diào)理皮膚干燥、癢,干眼病等秋季身體不適的癥狀。
編輯:吳晗