據(jù)廣西氣象臺資料顯示，9日早晨，廣西共有63個縣市出現(xiàn)輕霧，此外防城港等12個縣市還出現(xiàn)霾。隨著天氣越來越干燥，霧、霾出現(xiàn)的頻率也增多，氣象專家提醒大家，早晨出門的時候，戴上口罩帽子做好防護。
雖然現(xiàn)在白天氣溫還較高，但是秋天總會來的，南寧不存在無秋的情況，只不過是早晚的問題。十年來，南寧市來得最晚的秋天是2006年11月19日，而根據(jù)現(xiàn)有的氣象資料分析預測，氣象專家表示，因為9月以來，南寧氣溫較歷史同期偏高0.5℃，今年南寧入秋時間可能出現(xiàn)在10月下旬末或11月初，較常年略偏晚。
中國人講究食養(yǎng)食補，在健康飲食的角度上來講，經(jīng)常喝湯是非常健康并且科學的，特別是秋季，不僅能夠補充身體營養(yǎng)，有些藥膳湯品還能夠對一些疾病起到輔助治療的效果。南寧人愛煲湯喝，老火湯之類更受歡迎。不過，大家可能不太了解，長時間加熱會破壞煲類菜肴中的維生素，湯煲得越久越?jīng)]營養(yǎng)，而煲湯的最佳時間應該掌握在一個到一個半小時之內，這樣才能獲得最高的營養(yǎng)價值。
此外，還要提醒大伙兒注意的是，調味用料按投放順序，特別注意熬湯時不宜先放鹽，因鹽會使原料中的水分排出，蛋白質凝固，鮮味不足。（文/胡玲玲 龍金曉)
編輯：唐琴
