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霜降節(jié)氣可以過(guò)得很美 品嘗迎霜粽感受壯鄉(xiāng)霜降節(jié)

【字體:   2014-10-23 09:07:17   來(lái)源: 廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)記者  

“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”,今日,我們迎來(lái)農(nóng)歷秋天的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。雖然對(duì)于廣西來(lái)說(shuō),此時(shí)夏季仍未完全離去,還沒(méi)有霜出現(xiàn),不過(guò)冬季風(fēng)的勢(shì)力將比上一個(gè)節(jié)氣有所增強(qiáng),冷空氣南下的次數(shù)也將增多。我區(qū)氣溫日趨走低,當(dāng)一股較強(qiáng)冷空氣到來(lái)時(shí),全區(qū)將基本達(dá)到日平均氣溫連續(xù)5天低于22℃的秋季氣候,進(jìn)入真正意義上的秋天指日可待。

按照氣象記錄,往年這個(gè)節(jié)氣里,降雨最少,但氣溫最舒適。今年因?yàn)槔渑諝狻皯?zhàn)場(chǎng)”還在,降雨比較明顯,根據(jù)中央氣象臺(tái)的預(yù)計(jì),從25日開(kāi)始,由于受到冷空氣影響,接下來(lái)的十天時(shí)間里,廣西大部都會(huì)有小雨天氣,局部地區(qū)還可能出現(xiàn)小到中雨天氣。

首府南寧的秋,來(lái)得晚,而霜降之后,秋的意境才漸濃。歷年這個(gè)節(jié)氣,南寧的日平均氣溫會(huì)在21.5℃左右,早晚氣溫偏涼,但白天人們外出時(shí)會(huì)感到十分干爽舒適。不過(guò)今年看來(lái),平均氣溫較常年有些偏高,南寧市未來(lái)一周的最高氣溫都在27℃、28℃徘徊,日平均氣溫正開(kāi)始接近22℃這個(gè)坎。

說(shuō)到“霜降”,我突然想起霜降牛肉。這“霜降牛肉”,妙就妙在其形其味,不是因?yàn)槔鋬鲞^(guò)才叫霜降牛肉,也不是霜降下的牛肉,而是因?yàn)樗挠椭植己芟袼?,所以稱為霜降牛肉。要知道飼養(yǎng)這種牛是需要技術(shù)的,所以才會(huì)有價(jià)格上的差異,因?yàn)樗蹬H獗容^香和比較細(xì)嫩。

另外啊,大家知不知道廣西壯鄉(xiāng)有個(gè)霜降節(jié)哦,每年農(nóng)歷九月、即壯語(yǔ)里稱的“旦那”(晚稻收割結(jié)束)之后的霜降期間。勞作了一年的壯族鄉(xiāng)民們,霜降節(jié)里用新糯米做成“糍那”、“迎霜粽”,招待親朋好友。人們也趁農(nóng)閑的機(jī)會(huì)交朋結(jié)友、走親串戚、對(duì)歌看戲,同時(shí)在節(jié)慶期間賣農(nóng)產(chǎn)品、購(gòu)買生產(chǎn)生活用具,為第二年的春耕做準(zhǔn)備。該節(jié)慶主要流行于大新、天等、田東、德保、靖西、那坡等縣的壯族德靖土語(yǔ)地區(qū),其節(jié)日影響范圍包括云南、南寧、崇左等地區(qū)。這些地區(qū)每年都很重視這個(gè)獨(dú)具特設(shè)的節(jié)日,對(duì)這個(gè)節(jié)日的熱情不亞于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)?,F(xiàn)在被列為廣西壯族自治區(qū)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(作者/胡玲玲 龍金曉)

編輯:唐琴

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大寒陰冷且多雨霧 廣西大部陰雨中迎新年

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未來(lái)七天,包括春節(jié)期間(1月21-27日),我區(qū)以陰冷天氣為主,初一、初二受中等偏強(qiáng)冷空氣影響,陰冷有小雨,各地氣溫下降4~6℃局地8℃以上,初三、初四天氣轉(zhuǎn)好,部分地區(qū)可見(jiàn)陽(yáng)光,初五、初六有雨霧天氣。
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