陰雨間隙“偷”得兩日晴 都安旱藕粉晾曬忙

【字體：大 中 小】 2014-12-12 10:47:18   來(lái)源： 中國(guó)天氣網(wǎng)廣西站

中國(guó)天氣網(wǎng)廣西站訊 在幾番冷空氣影響之后，昨天（11日）終于結(jié)束了近一個(gè)星期的陰雨天氣，太陽(yáng)不時(shí)露出溫暖的“笑臉”，這給都安旱藕粉加工、晾曬提供了良好的天氣條件。

農(nóng)家院落曬滿(mǎn)了整齊的藕排

昨日，通訊員在都安縣旱藕粉生產(chǎn)大鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的地蘇鎮(zhèn)、東廟鄉(xiāng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)家院落、收割后的田間地頭都整齊的涼曬著藕排，不少都是剛出鍋的藕漿，部分已剪絲加工成藕粉成品。熱氣騰騰的旱藕作坊里工人也忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，臉上溢滿(mǎn)收獲的喜悅。

正在加工粉絲的藍(lán)阿姨向通訊員介紹，這幾年，年輕人外出務(wù)工太多，旱藕粉加工規(guī)模沒(méi)有以前那么大了，不過(guò)市場(chǎng)價(jià)格還是比較高，而且縣政府也很支持特色加工業(yè)，所以旱藕粉絲從業(yè)人員不少。每年11至次年1月份是都安旱藕粉加工晾曬的旺季。現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始晾曬第二批粉絲了，因?yàn)樯现荜幱晏鞖馄啵蟛糠譀](méi)有晾干，只能轉(zhuǎn)移到烤房或家里陰干，旱藕粉絲成色不太好。部分已經(jīng)晾干上市，當(dāng)然這樣的粉絲口感和色澤相對(duì)比太陽(yáng)下曬干的成品差多了，價(jià)格也低了不少，只能賣(mài)到10元/公斤左右。

剛剛出鍋的藕漿

據(jù)河池市氣象臺(tái)12日08時(shí)預(yù)計(jì)，未來(lái)兩天都安以晴轉(zhuǎn)多云天氣為主，天氣比較有利于旱藕粉加工、涼曬。后天（14日），都安又將出現(xiàn)小雨天氣，提醒各位旱藕粉農(nóng)要做好晾曬、貯藏工作，以防粉絲霉?fàn)€。（圖文/盧保英）

編輯：徐彥