野生菌燉雞放倒桂林5人

【字體：大 中 小】 2021-03-19 09:02:49   來源： 廣西新聞網(wǎng)-南國早報(bào)客戶端  

原標(biāo)題：野生菌燉雞放倒桂林5人，中毒者稱：吃起來又脆又甜

3月17日中午，桂林市興安縣界首鎮(zhèn)有5人食用野菌出現(xiàn)嘔吐等中毒癥狀。經(jīng)過醫(yī)院系列措施救治后，目前5人生命體征平穩(wěn)。

▲中毒患者在桂林市第二人民醫(yī)院接受血液凈化排毒治療。（圖/唐清）

據(jù)了解，此次食用野菌中毒的5人中，1人來自全州，其余4人為興安人，5人當(dāng)天一起食用朋友送過來的野菌后，不久便出現(xiàn)中毒癥狀，隨后立即到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就醫(yī)，接著被轉(zhuǎn)送至桂林市第二人民醫(yī)院中毒救治中心救治。

患者蔣女士介紹，3月17日上午11時(shí)許，朋友送來一袋野菌，他們5人就殺了一只土雞，和野菌一起煮來吃。野菌為暗紅色，吃起來又脆又甜。吃完午飯后，大家就各自忙了。下午2時(shí)許，她感覺頭痛、頭暈，并出現(xiàn)嘔吐癥狀，嘔吐物為泡沫樣。她感覺不對勁，趕緊叫家人將她送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診，經(jīng)檢查為食用野菌中毒，隨后其余4人也都出現(xiàn)相同癥狀，被送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院。

蔣女士等5人在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院采取催吐等急救措施后，被轉(zhuǎn)送到桂林市第二人民醫(yī)院救治，經(jīng)過血液凈化、排毒等系列措施救治后，目前5人生命體征平穩(wěn)。

桂林市第二人民醫(yī)院中毒救治中心喻曉東介紹，在吃了食用菌10分鐘后至72小時(shí)內(nèi)，如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉，或有其他不適，基本原則就是盡快、就近到醫(yī)院就診，對于沒有就醫(yī)條件或者情況緊急時(shí)，在等待醫(yī)生的過程中，病人可在家里先采取一些方法減輕毒素的損害。

首先，病人可以大量喝水，嘔吐，減少毒物的存留，為醫(yī)生處理做好準(zhǔn)備。一些雜志報(bào)刊上所提的喝綠豆湯等方法，效果比較有限，因此盡快就醫(yī)是最重要的。就診時(shí)最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫(yī)生說明菌子的來源、烹調(diào)方法、進(jìn)食數(shù)量等，以便醫(yī)生根據(jù)毒素的不同進(jìn)行有針對性的治療。

喻曉東提醒，他們醫(yī)院每年都會接診數(shù)個(gè)因?yàn)檎`食野菌導(dǎo)致中毒的患者；野菌中毒如果現(xiàn)場處理不當(dāng)，送醫(yī)院不及時(shí)，就會危及生命?，F(xiàn)在進(jìn)入春季，桂林多雨加上回南天，山上野菌也開始多起來，不少人野外踏春游玩時(shí)喜歡采摘野菜和野菌。大家一定要提高警惕，最好不要食用不認(rèn)識的野菌。（文/鄧振福 唐清）

編輯：謝曉琳

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