俗話說“冬日進(jìn)補，來年打虎”，這幾日南寧氣溫急劇下降，不少市民都選擇用熬補湯、打火鍋等方式暖身，各類食材的需求也隨之增加。3日記者走訪南寧市城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)市場上食材供應(yīng)充足，價格也比較平穩(wěn)，市民選購熱情高漲，牛羊肉、火鍋丸子、葉菜、菇類等火鍋食材備受歡迎。
油麥菜、菠菜、芥菜、韭菜花……昨日11時左右，在埌東農(nóng)貿(mào)市場一處攤位，記者看到各種新鮮葉菜琳瑯滿目，種類十分豐富，生意也比較火爆，來購買食材的市民絡(luò)繹不絕，一些受歡迎的葉菜已經(jīng)售空，工作人員正在加緊補貨。
葉菜除了種類豐富，價格也相對平穩(wěn)。生菜3.3元/斤、油麥菜3.7元/斤、芥菜3.5元/斤，大部分葉菜的售價都在1斤5元以內(nèi)。此外，該攤位售賣的菌菇種類也非常多，記者粗略統(tǒng)計了一下，現(xiàn)場售賣的菌菇有近10種，杏鮑菇4.5元/斤、花菇7.9/斤、真姬菇8.9元/斤。整體來看，價格也并沒有隨著寒冬消費需求增加而出現(xiàn)大漲的情況。
“這幾天天氣冷，就想搞點火鍋來吃，冬天可以選擇的葉菜種類還是比較多的?！闭谔暨x菜品的市民劉先生說道。
葉菜、菌菇銷量喜人，各大肉攤生意也一樣火爆。在一處牛羊肉攤，攤主正忙著給顧客切肉片，同時還不忘招呼一旁選購的其他顧客?！芭Ｈ?5元/斤，羊肉貴點60多元一斤，跟往常比相差不大。這幾天天氣冷，又逢周末，生意還是可以的?！泵β甸g隙，攤主指著另一旁的牛肉介紹，這些肉都是被預(yù)訂的，當(dāng)天要送貨60斤，一天售賣量在200斤左右。
記者在南寧市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)站查閱農(nóng)貿(mào)市場平均零售價發(fā)現(xiàn)，自11月30日寒潮抵達(dá)南寧至今，各類農(nóng)副產(chǎn)品的價格走勢相對平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大漲情況，豬肉價格還穩(wěn)中有降。再以去骨牛肉為例，11月30日、12月1日、12月2日均價分別為50.4元/斤、50.4元/斤、50.56元/斤，價格變化不大。
據(jù)南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油蔬菜科有關(guān)工作人員介紹，進(jìn)入秋冬季，南寧市蔬菜生產(chǎn)面積不斷擴(kuò)大，蔬菜上市品種豐富充足，目前主要上市的葉菜有生春菜、菜心、菠菜、茼蒿菜、芥菜等，價格平穩(wěn)。此外，近期生豬價格有所回落，基本穩(wěn)定在10～11元/斤。（圖文/覃錦華）
編輯：周玉
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