秋季咳嗽必備秋梨膏（內(nèi)含家庭自制止咳秘方）

【字體：大 中 小】 2011-10-12 06:17:17   來(lái)源： 搜狐健康  

秋梨膏也叫雪梨膏，是膏滋方的一種，以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物精心熬制而成的藥膳飲品。

是皇宮御用養(yǎng)生品——最早的秋梨膏源自唐代

相傳在遙遠(yuǎn)的唐代，養(yǎng)在深宮的當(dāng)朝皇帝武宗李炎，得了一場(chǎng)病，終日只覺(jué)口干舌燥，心熱上火，吃遍了藥草卻不見(jiàn)效。滿(mǎn)朝文武心急尤甚，卻苦無(wú)良方。

某日，來(lái)了一位青城山下來(lái)的道士，他不但知道皇上病了，還自稱(chēng)能把皇上治好。病急亂投醫(yī)的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“藥”，病真的好了。據(jù)說(shuō)，這就是最早的秋梨膏。

秋梨膏一直作為皇宮的御用養(yǎng)生佳品，滋潤(rùn)了自唐以來(lái)的皇上和他的一家子老小。直到清時(shí)，才由宮中太醫(yī)將此方帶到民間，使得京城內(nèi)的百姓們，自此以后，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。

秋梨膏是北京秋天最著名的一道美味，在深秋時(shí)節(jié)，這道秋梨做成的湯水可以起到非常好的潤(rùn)肺、化痰、止咳、安神的作用。

其中用到的幾味材料：秋梨潤(rùn)肺，紅棗補(bǔ)血，老姜暖胃，蜂蜜養(yǎng)神，絕對(duì)是秋季滋補(bǔ)良品。而且可以一直吃到冬天哦。

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