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立春必須要吃的經(jīng)典家常炒菜（圖）

【字體：大 中 小】 2009-02-04 07:47:32   來(lái)源： 中國(guó)天氣網(wǎng)

4：臘肉炒飯

 

臘肉炒飯 資料圖片

 

材料：冬季風(fēng)干的臘肉、冷米飯、雞蛋、蔥、鹽等

 

做法：熱油，放入臘肉丁過(guò)油爆香后撈起備用。另熱鍋油，炒香蔥花后打入蛋后將其用鍋鏟炒散。然后加入米飯翻炒，接著放入臘肉粒繼續(xù)翻炒，加鹽、味精等即可盛盤(pán)。


 

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