秋季的三江迎來(lái)了豐收的季節(jié)，稻田里的稻子黃了，很是漂亮，另外還可以品嘗到一些當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。三江的美食可謂豐富多彩，茶葉、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干、山茶油、良口禾花鯉魚(yú)、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、百合、羅漢果、歸東野葡萄等，不妨在這個(gè)秋高氣爽的季節(jié)到三江游玩，品嘗美食。
初秋時(shí)節(jié)是“歸東野葡萄”上市季節(jié)，因產(chǎn)于三江縣同樂(lè)鄉(xiāng)歸東村而得名，全村430多戶，村前寨旁，房前屋后，家家戶戶都種有野葡萄，整個(gè)寨子就是一個(gè)大的葡萄園，好一派山野風(fēng)光、田園“野趣”。“歸東野葡萄”果實(shí)藍(lán)黑色，易著色，成熟一致，顏色美觀，品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)嫩汁多，籽少肉多，可食率90%以上，富含糖、果酸及人體所需氨基酸和維生素，成熟后留在樹(shù)上掛果1-2個(gè)月，風(fēng)味更佳，既是理想的鮮食果品，又是釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)原料，很受消費(fèi)者喜愛(ài)，多年來(lái)產(chǎn)品供不應(yīng)求，產(chǎn)品銷(xiāo)往桂林、柳州等地。
沙田柚有“天然水果罐頭”之稱，具有健肺清熱、化痰止渴、降低血糖等醫(yī)療保建等功效，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)?！暗ぶ廾坭帧笔?927年從廣西梧州地區(qū)引進(jìn)種植，至今已有80多年的歷史，經(jīng)多年的栽培馴化，加上其優(yōu)越的地理氣候環(huán)境條件，生產(chǎn)的沙田柚果品優(yōu)良，品味獨(dú)特，其果肉脆嫩多汁，清甜可口，蜜味四溢，早已聞名遐爾。
“禾花鯉”即在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩香甜而得名。由于各家各戶完成秋收時(shí)間不相同，吃“燒魚(yú)”時(shí)間也不盡相同，象洋溪鄉(xiāng)-富祿鄉(xiāng)-梅林鄉(xiāng)沿河百里稻田，秋收期間，山上天天有煙火，處處吃“燒魚(yú)”，你若感興趣走過(guò)旁邊，主家會(huì)邀請(qǐng)你入圍，用一條燒好的鯉魚(yú)和一杯自釀米灑向你敬獻(xiàn)，共慶秋收，預(yù)祝來(lái)年“禾花鯉”更大更肥?！叭笈础本哂杏凭玫姆N植歷史，是廣西重要的優(yōu)質(zhì)糯稻產(chǎn)區(qū)。三江大糯是上乘的糧食，是釀制佳酒、制作精美糕點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)原料和送禮佳品。以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國(guó)際比賽獲金獎(jiǎng)；“大順香糯”米質(zhì)潔白，蒸煮食用清香味濃、柔軟，有“一戶煮粥，全村飄香”之美譽(yù)，老幼病弱和產(chǎn)婦食用，可以滋身補(bǔ)體，據(jù)說(shuō)，北宋以來(lái)，大順香糯曾被列為朝廷貢品。
