呼吸道感染期間怎么吃？聽聽營(yíng)養(yǎng)專家怎么說

【字體：大 中 小】 2023-12-13 08:53:42   來源： 廣西新聞?lì)l道  

近段時(shí)間，呼吸道疾病處于高發(fā)狀態(tài)，由于知識(shí)獲取渠道繁雜，人們很容易陷入一些飲食的“坑”中。哪些食物能吃？如何補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)呢？下面一起聽聽營(yíng)養(yǎng)專家的建議。

自治區(qū)人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任潘宇告訴記者，上呼吸道感染康復(fù)主要依靠的是免疫力，可以通過合理膳食來維護(hù)機(jī)體，首先要保證足夠的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。碳水化合物是能量的主要來源之一，平均每天建議攝入150-300克，最好能夠含有雜豆類和谷薯類。

自治區(qū)人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任潘宇：如果消化不是特別好的，我們就可以吃一些半流質(zhì)的飲食，比如說我們可以煮粥、面條米粉、藕粉等等，最重要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分就是我們的蛋白質(zhì)攝入量一定要充分。

建議每天攝入一個(gè)雞蛋、300毫升的牛奶以及大約150克的肉類。感染期間還需要補(bǔ)充足夠的維生素礦物質(zhì)膳食纖維這一類食物，主要是通過蔬菜和水果中獲取，水果可以多樣化，并根據(jù)病情進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

每天：

1個(gè)雞蛋300毫升牛奶

150克肉類足夠的蔬菜和水果

自治區(qū)人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任潘宇：比如說胃口不好，我們可以吃些酸的百香果，如果有咳嗽，我們可以用一些梨來煮水等等，這些方法都可以補(bǔ)充。還有另外一個(gè)，就是在生病期間我們建議要多喝水，喝水量每天大概是1500-2000毫升。

此外，潘主任表示，一些重癥患者可能吃的比較少，甚至超過一到兩周無(wú)法正常飲食，這種情況下，建議找營(yíng)養(yǎng)師適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行一些營(yíng)養(yǎng)制劑的補(bǔ)充，比如乳清蛋白粉、維生素C、維生素D等等，都可以幫助患者加快康復(fù)。

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