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讓你不生病的十種絕妙食品

【字體:   2009-01-12 07:24:00   來源: 搜狐健康  

十、雞蛋

資料圖片:雞蛋

研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。

雞蛋高含低價高質(zhì)的蛋白質(zhì),同時也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽堿來源物,膽堿是一種必需的營養(yǎng)素-特別是對孕婦來說,這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,并有助于防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現(xiàn)象……   

美國心臟協(xié)會已經(jīng)對雞蛋的價值大家贊賞,推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點,那么你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。

雞蛋還可以拿來做很多菜,可以煎,或者快速煮熟都可以,是高蛋白的美味小吃哦。

編輯:超級管理員
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